Chocolate aiii

Verrines Trois Chocolats

Ou seja, estamos falando de uma sobremesa num copinho em tres camadas de chocolate...

Preciso falar mais alguma coisa ou..... só a receita está bom.. rsrs

Ingredientes:

Pra 4 pessoas

- 100g de chocolat meio amargo

- 90g de chocolat ao leite

- 90g de chocolat branco

- 2 ovos

- 20ml de crème de leite fresco

Preparo:

Coloque o creme de leite fresco, a travessa e o batedor na geladeira para ficarem bem gelados, pode ser no freezer desde que não fique muito tempo, o suficiente para que fiquem gelados.

Creme de Chocolate Meio Amargo: Em uma panela, aquecer o creme de leite 10 ml, sem ferver e derreter o chocolate meio amargo. Coloque a colheradas nos copinhos de vidro, cerca de dois centímetros de espessura. Leve à geladeira enquanto prepara o próximo creme.

Chantilly de chocolate branco: Derreta o chocolate branco e deixe esfriar ligeiramente. Bata o creme restante 10 ml. Retire uma colher para incorporar o chocolate derretido fortemente, depois dobre no restante chantilly delicadamente com uma espátula de elevação. Coloque sobre a camada de chocolate escuro.

Mousse de chocolate ao leite: Derreta o chocolate ao leite. Incorpore as duas gemas de ovo. Bata as claras em neve. Ao incorporar uma colher rapidamente na mistura do chocolate, em seguida, dobre-a delicadamente no restante com uma espátula. Coloque nas taças e refrigere.

Decore e divirta-se!

Fala sériooooo

Delicia???

Imagine né!

Beijosss